Archivio mensile:giugno 2011

Baguette ripiena

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Buongiorno amici e buon inizio settimana!

Per questo lunedì una ricettina al volo ideale per pranzi al sacco.

Prendiamo una baguette e la tagliamo prima a metà e poi nel senso della lunghezza. La scaviamo togliendo la mollica e aggiungiamo del tonno (circa 2 scatolette ogni mezza baguette), dei pomodorini precedentemente salati e pepati e del basilico fresco e profumato. Farciamo bene e richiudiamo con il suo coperchio. Avvolgiamo bene la baguette così riempita nella pellicola trasparente e la lasciamo in frigo per almeno mezz’ora. Se la mangiamo in pausa pranzo è sicuramente più comoda intera, altrimenti, tagliata a rondelle può essere un aperitivo sfizioso…ideale con uno spritz! 😉

Buon appetito!

Martina

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